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Bloques de queso Cotija El Legado de tajo, con etiqueta que muestra información del producto y advertencia de exceso de sodio.
Bloque de queso amarillo con rebanadas sobre tabla de madera
Queso Cotija añejo de Tajo El Legado, pieza de 500 gramos, 100% natural y mexicano, con etiqueta negra y leyendas sobre su tradición y beneficios.
Fotografía de vacas pastando en un paisaje rural con montañas al fondo, acompañada de texto sobre el queso Cotija de temporada limitada.
Queso Cotija añejo de Tajo sobre tabla de madera, acompañado de descripciones sobre su maduración, tradición y origen mexicano.
Queso artesanal en tabla de madera acompañado de higo, nueces, almendras y una copa de tequila, ideal para maridar con tequila, mezcal o vino.
Cuatro platillos diferentes mostrando formas de disfrutar un ingrediente especial: pasta, frijoles con queso, elotes preparados y queso asado en rebanadas, acompañados de texto sobre ocasiones especiales.
Queso Cotija artesanal marca El Legado sobre tela clara, acompañado de texto promocional destacando calidad, empaque y envío a todo México.
Queso artesanal El Legado, pieza rectangular con etiqueta negra que muestra información nutricional y detalles de origen mexicano.
Etiqueta de declaración nutrimental en español mostrando información como calorías, grasas, proteínas y azúcares por porción.
Bloques de queso Cotija El Legado de tajo, con etiqueta que muestra información del producto y advertencia de exceso de sodio.
Bloque de queso amarillo con rebanadas sobre tabla de madera
Queso Cotija añejo de Tajo El Legado, pieza de 500 gramos, 100% natural y mexicano, con etiqueta negra y leyendas sobre su tradición y beneficios.
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Queso Cotija añejo de Tajo sobre tabla de madera, acompañado de descripciones sobre su maduración, tradición y origen mexicano.
Queso artesanal en tabla de madera acompañado de higo, nueces, almendras y una copa de tequila, ideal para maridar con tequila, mezcal o vino.
Cuatro platillos diferentes mostrando formas de disfrutar un ingrediente especial: pasta, frijoles con queso, elotes preparados y queso asado en rebanadas, acompañados de texto sobre ocasiones especiales.
Queso Cotija artesanal marca El Legado sobre tela clara, acompañado de texto promocional destacando calidad, empaque y envío a todo México.
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Inicio > Todos nuestros Quesos > Queso Cotija de Tajo > Queso Cotija de Tajo | dos cuñas (1 kg)

Queso Cotija de Tajo | dos cuñas (1 kg)

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Descripción

Queso Cotija añejo de tajo, una joya artesanal originaria de la Sierra de Jalmich, elaborado únicamente en temporada de lluvias con leche de vacas criollas de libre pastoreo con más de 400 años de historia. Su maduración le otorga un sabor profundo, intenso y añejado, realzado por notas lácteas auténticas y una textura suave y cremosa.

Gracias a su menor contenido de sal, el protagonismo recae en la riqueza natural de la leche y su grasa natural, ofreciendo una experiencia única para los paladares exigentes. A diferencia del Cotija tradicional, su estructura permite cortarlo uniforme sin desmoronarse.

Características del producto: 

  • Dos cuñas de (500 g).
  • Leche de vacas criollas de libre pastoreo
  • Rico en grasas naturales y omegas 
  • Sin conservadores
  • Reducido en sal
  • Textura suave y semi cremosa

Ingredientes: 

  • Leche de vaca
  • Sal de Colima
  • Cuajo natural

Usos recomendados: Perfecto para maridar, desmoronar sobre platillos, asar, combinar con carnes, ensaladas o simplemente disfrutar solo.