Queso adobera artesanal, oreado de forma natural para intensificar su sabor. Textura firme y fresca, con notas lácteas y salinas que realzan su carácter.
Características:
- Oreado natural, sabor más suave
- Textura firme con interior más suave
- Perfil fresco medio con notas lácteas
Ingredientes:
- Sal de colina
- Leche de vaca
- Cuajo natural (3 semanas de maduración)
Usos recomendados:
- En platillos con toque artesanal
- A la plancha o asado ligeramente
- En quesadillas y antojitos gourmet
- Como entrada o botana especial en cubos
